De Madeleine taartvorm van Emile Henry is speciaal ontworpen om zowel het bakproces als de presentatie te versterken. De vorm is geschikt voor uiteenlopende recepten, zoals appel-, chocolade- of citroenmeringuetaart en kan ook worden gebruikt voor crumbles en flans. Het zachte, decoratieve ontwerp met golvende rand maakt van de schaal een elegante blikvanger op tafel, passend bij iedere gelegenheid.

Keramiek is het ideale materiaal om taarten en desserts gelijkmatig te bakken. De Madeleine taartvorm verspreidt de warmte egaal, zodat bodems en vullingen perfect garen. De schaal is daarnaast ideaal om direct op tafel te presenteren: serveren kan rechtstreeks uit de vorm voor een ambachtelijk resultaat. Dankzij de natuurlijk, niet-klevende glazuurlaag op basis van glas kan er direct in de schaal worden gesneden, ook met metalen keukengerei. De taartvorm is krasbestendig, ovenbestendig tot 250°C en eenvoudig te reinigen in de vaatwasser.