Folonari's Valpolicella Ripasso is een prachtig voorbeeld van een wijn van dit type. Met de frisheid van gewone Valpolicella en de vulling en kracht van een Amarone. Aroma's van zwarte kersen, cassis, specerijen en iets vanille. Volle rijpe smaak met fijne zuren voor de balans. Prima lengte. Houtrijping van 12 maanden. Heerlijk bij runderstoof, pasta met ragu, blauwschimmel kazen.

Folonari staat al sinds 1825 bekend om kwaliteit in Italiaanse wijn. Alleen de meest geschikte druiven worden gekozen om de aroma's en smaken te mengen die alleen de meest kenmerkende wijnen van Italië kunnen bieden. Folonari, wereldwijd verspreid, voldoet aan nieuwe markteisen door niet alleen te profiteren van zijn eerbiedwaardige verleden, maar ook door zich te richten op kwaliteit en innovatie.