🥫 Riz, pâtes ou semoule — la base parfaite.

Fregula sarda Florelli, 1kg. Ces pâtes de blé dur toastées, de forme sphérique, sont idéales pour soupes, fruits de mer ou en accompagnement.

🏷️ FLORELLI

Format : un carton = 12 pièces

En détail :

La fregola sarde est une pâte de blé dur toastée. Elle est formée en mouillant la semoule avec de l'eau. On obtient ainsi de très petites quantités de pâte de forme sphérique qui sont tamisées et différenciées en petites, moyennes et grandes dimensions, et finalement grillées au four où elles prennent leur couleur brunâtre typique. Idéal pour les soupes ou avec des sauces aux fruits de mer, il convient aussi bien en plat principal qu'en accompagnement.

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