1er arrêt ALSACE : Domaine Lindenlaub - La barrique du chat botté Rouge 2017

2eme arrêt LOIRE : De Vini - Divin Poison Blanc 2021

3eme arrêt LANGUEDOC-ROUSSILLON : Jean-Louis Pinto - Es d'Aqui Es d'aqui Casse Tête Rouge 2020

Séduisant, profond, dense, doté d’une forte personnalité, Casse-Tête est un assemblage de 50 % cabernet sauvignon et 50 % mourvèdre. Le cabernet provient d’une terrasse alluvionnaire à gros galets du Tarn et le mourvèdre d’un sol argilo-calcaire. La vendange macère vingt jours en grappes entières et l’élevage se fait sur lies en jarres de grès.

4eme arrêt BEAUJOLAIS : Nicolas Chemarin Régnié La Haute Ronze Rouge 2017

La Haute Ronze est l’une des deux parcelles que cultive Nicolas en appellation Régnié ; elle est considérée comme de très haute qualité, avec des sols argileux et profonds qui donnent des vins charpentés. Ce 100 % gamay est obtenu en macération semi-carbonique et élevé environ vingt mois (à moitié en barrique, à moitié en cuve inox). Il offre des notes de cuir, de terre, d’herbes méditerranéennes (origan, romarin), à travers ses fruits rouges.

DERNIER ARRÊT...Et pas des moindres ! JURA : Les Valseuses Cade Meu Carnaval Rosé pétillant 2019

Chardonnay (50%), Grenache Gris (40%) et Trousseau (10%). Mais où est donc passé mon carnaval ? se demande cette cuvée qui ne tardera pas à trouver la réponse : la fête commencera dès l’ouverture de la bouteille, car ce pet’ nat’ non dégorgé respire la bonne humeur.